홍콩의 사라져가는 맛을 찾아서-다이파이동 추천 6곳

사라져 가는 홍콩의 가장 맛있는 길거리 문화 체험 '곽준빈의 세계 기사식당'에도 나온 사라져 가는 홍콩의 전통 음식인 다이파이동은 홍콩에서 가장 저렴하고 맛있는 음식을 제공하는 노천 포장마차입니다. 또한 독특한 문화 체험도 할 수 있습니다. 매일 오전 7시면 60대 홍콩인인 아이린 리와 그녀의 형제들은 홍콩 센트럴 지역의 좁은 골목길인 미룬 스트리트에서 아침 식사를 제공하는 '레스토랑' 싱흥유엔을 준비하기 시작합니다. 이곳은 일반적인 카페가 아닙니다. 우선 이곳은 야외에 있습니다. 길 한쪽에 오픈 키친이 있고, 프라이팬과 가스레인지 두 개, 위태로워 보이는 전기 콘센트에 꽂혀 위태롭게 균형을 잡고 있는 토스터기들로 가득 찬 작은 공간입니다. 철제 카운터 위에는 야채 더미와 다양한 부위의 고기가 깔끔하게 ..