후쿠오카 4박 5일 맛집 추천 리스트에는 놀라운 푸드 트럭 음식부터 세계적으로 유명한 하카타 라멘에 이르기까지 군침 도는 요리 옵션이 있습니다. 이것으로 후쿠오카는 베스트 인 트래블 목록에 올랐습니다. 이번 포스트에서는 미식가라면 꼭 가봐야 할 4박 5일간의 후쿠오카 맛집 추천 리스트를 소개합니다.
규슈 북부의 끝자락에 위치한 친절하고 화창한 후쿠오카는 번화한 무역로에 위치한 해안가에 위치해 있어 역사적으로 일본 여행의 인기 도시로 손꼽힙니다.
지금 후쿠오카를 가면 좋은 이유
후쿠오카는 단호하게 전통적이면서도 현대적인 일본의 이분법을 구현합니다. 후쿠오카의 역사는 열도 전역에서 유명한 하카타 라멘과 명란젓과 함께 일본의 영혼과 맞닿아 있습니다. 오늘날 후쿠오카는 활발한 스타트업 문화가 발달한 중요한 국제 무역 중심지이자 일본에서 가장 빠르게 성장하는 도시입니다. 후쿠오카는 도쿄 다음으로 일본을 두 번째로 방문하는 여행객들이 가장 많이 찾는 도시입니다: 쇼핑을 위해 왔다가 식도락을 위해 머무는 아시아 관광객이 가장 많이 찾는 도시입니다. 간과하기 쉬운 이 여행지는 몇 년이 지나도 계속 생각나는 곳입니다. 저처럼 이곳으로 이사하고 싶다는 생각을 하게 될지도 모릅니다.
숙박할 곳 추천: 저는 주로 비즈니스 지구인 하카타보다는 추오(센트럴)구를 추천합니다. 추오구에는 즐길 거리가 정말 많고 후쿠오카 국제공항이나 하카타 신칸센 역에서 지하철로 쉽게 갈 수 있습니다. 예산에 따라 이 지역에는 여러 럭셔리 호텔 옵션이 있습니다. 위치와 전형적인 일본식 환대를 원하신다면 호텔 오쿠라, 솔라리아 니시테츠 호텔, 니시테츠 그랜드 호텔 또는 호텔 뉴 오타니를 추천합니다. 예산이 넉넉한 여행객이라면 호텔 몬테레이 라 수르 또는 텐진의 새로운 퀸테사 호텔이 편리함과 편안한 잠자리를 제공할 것입니다. 아침 식사를 즐기는 분이라면 호텔 밖에서는 아침 식사를 찾기 어려울 수 있으니 조식 플랜으로 업그레이드하세요.
Day-1
놀라운 쇼핑의 발견
현지 예술가들의 작품이 전시된 매장 내 갤러리가 회전하는 태그스토(TAGSTÅ)에서 아침 산책을 즐기는 것만큼 제가 좋아하는 일은 없습니다. 근처에는 후쿠오카 유일의 공영 수산시장인 야나기바시(오전 7시 30분~오후 5시 30분, 일요일 휴무)가 있습니다.
북쪽으로 걸어가면 텐진 미나미 역이 나옵니다. 계단을 내려가면 텐진 중심가 아래 0.3km(0.3마일)에 걸쳐 있는 지하 쇼핑몰 텐진 치카가이가 나오는데, 이곳에는 비를 피할 수 있는 상점을 찾는 현지인들에게 인기 있는 약 150개의 상점이 있습니다. 스즈노야의 기모노부터 쿠라 치카(인기 남성 가방 브랜드 요시다 포터의 전초기지)까지 다양한 매장이 있습니다. 양쪽 복도에는 여러 대형 백화점이 있습니다(저는 이와타야가 가장 마음에 듭니다). 한 층에는 모든 종류의 조리 식품이 있고 다른 층에는 프리미엄 식재료가 가득한 거대한 시장이 있는 진정한 맛의 보고인 지하층을 탐험해 보세요. 200달러짜리 수박을 찾으시나요? 이곳에서 찾을 수 있습니다.
하카타 라멘 즐기기
후쿠오카에서 가장 인기 있는 음식은 하카타 라멘으로, 진한 돼지 사골 국물에 중독성이 강한 국수입니다. 텐진 치카가이 북쪽에는 후쿠오카에서 가장 유명한 라멘 가게 중 하나인 신신이 있습니다(오전 11시부터 밤늦게까지 영업, 정오 전에 가지 않으면 줄을 서야 합니다). 기다리기 싫으시다면 하짱(오전 10시~오후 6시, 일요일 휴무)에 가셔서 매표기를 이용해 주문하고 자리를 찾아서 라면을 기다리세요. 배가 고프다면 카이다마(면 추가, $75)를 주문하세요. 현지인처럼 먹고 싶다면 "카타멘"(알 덴테)을 주문하세요.
쇼핑, 문화, 칵테일 중 무엇을 선호하든 텐진에는 오후가 되면 모두를 위한 무언가가 있습니다. 대형 백화점은 끝없는 쇼핑을 제공합니다. 인근 다이묘 지역에는 부티크, 카페, 골동품 가게가 가득합니다. 다양한 종류의 일본 안경을 구경하고 싶다면 포테이토 메가네(오전 11시~오전 7시, 수요일과 목요일 휴무)를 방문하거나 마누 커피에 들러 오후의 여유와 무료 Wi-Fi를 즐겨보세요. 문화에 관심이 있다면 텐진 센트럴 파크의 기힌칸은 과거 외국인의 거주지로 사용되었던 웅장한 홀이며, 후쿠오카 미술관은 북쪽으로 조금만 걸어가면 만날 수 있습니다. 한낮에 한잔하고 싶다면 나카무라 와인숍에서 와인을 유리잔으로 즐길 수 있고, 카쿠야 스탠딩 바에서는 일본 샐러리맨의 스탠딩 바를 경험할 수 있습니다.
마에다야에서의 저녁 식사
후쿠오카에는 다양한 저녁 식사 옵션이 있습니다. (대부분의 추천 레스토랑은 좌석을 확보하기 위해 저녁 예약이 필요합니다. 온라인으로 예약할 수 없는 경우 컨시어지에게 전화로 문의하세요).
지역 특산품은 모츠나베 또는 내장 스튜입니다. 된장 국물에 야채와 소 내장을 넣고 오랫동안 끓인 요리인데 정말 맛있어요. 다이묘의 마에다야를 추천합니다. 이 작은 2층 이자카야는 여러분이 찾을 수 있는 가장 현지적인 이자카야입니다. 소 내장이 부담스럽다면 모퉁이에 있는 넘버 샷을 추천합니다. 이 현대적인 이자카야는 매콤한 명란 오믈렛과 고등어 절임 샌드위치와 같은 현지 요리를 전문으로 하며, 모두 오픈 키친에서 조리합니다. 두 곳 모두 참깨 드레싱과 김을 얹은 고등어 회인 중독성 있는 고마 사바를 제공합니다.
일본의 공예 정신: 혼카쿠 소주
현지인처럼 마실 시간입니다. 후쿠오카는 일본 고유의 공예 정신인 혼카쿠(정통) 소주의 발상지인 규슈의 수도입니다. 소주는 일본 최고의 비밀이라고 해도 과언이 아닐 정도로 일본에서 생산되는 소주는 멕시코의 테킬라보다 많지만 수출되는 양은 거의 없습니다. 법에 따라 혼카쿠 소주는 일본의 국가 곰팡이인 누룩으로 만들어야 하며(네, 일본에는 국가 곰팡이가 있습니다), 이 누룩은 사케, 간장, 된장 및 기타 다양한 발효 식품을 만드는 데 사용됩니다. 후쿠오카는 무기(보리) 소주로 유명하지만, 남쪽 지방의 이모(고구마) 소주가 가장 인기가 있습니다. 어느 쪽이든 소주는 현지 요리와 환상적인 궁합을 이룹니다.
마에다야 건너편에는 일본 칵테일 명소의 상징적인 예인 오스카 바가 있습니다. 취향에 맞게 고르면 나머지는 바텐더가 알아서 해줄 거예요. 맥주를 더 좋아한다면 후쿠오카 크래프트(Fukuoka Craft)에서 직접 만든 마이크로브루를 포함한 생맥주를 맛볼 수 있습니다. 위스키를 찾는다면 바 키친(사실 주방이 없는)을 추천합니다. 소주를 더 마셔보고 싶으신가요? 오츠는 술에 집중하는 이자카야입니다.
Day-2
후쿠오카성 역사 투어
마이즈루 공원과 후쿠오카 성(1600년경에 지어짐)으로 향하세요 - 대부분의 일본 성이 그렇듯 1871년 근대화를 위해 대부분 철거되었습니다. 헤이안 시대(794~185년)로 거슬러 올라가는 초기 역사를 살펴보고 싶다면 고로칸 유적 박물관으로 우회하여 성의 구석구석을 둘러보는 것도 좋습니다. 성터 남쪽 끝으로 계속 가면 평화로운 신도 성지인 고코쿠 신사가 나오는데, 이곳은 울창한 숲으로 둘러싸여 도시의 소음으로부터 격리된 인상적인 넓은 부지를 자랑합니다.
일본의 아름다운 점 중 하나는 여전히 친근한 분위기에서 훌륭한 음식을 만드는 개인 사업자를 찾을 수 있다는 것입니다. 신사 바로 서쪽에 있는 작은 모리토네리(매일 오전 11시 30분부터 오후 3시 30분까지 영업)에서 오너 셰프가 매일 아침 시장에서 구입한 재료로 수제 향신료 카레를 준비해 드립니다.
오호리 공원 둘러보기
기다림이 길다면 거북이, 잉어, 계절별 물새로 가득한 중앙 호수가 내려다보이는 테이블(실내외 모두)이 있는 오호리 공원의 로열 가든 카페로 가보세요. 고급 식사를 즐기고 싶다면 2층에 예약이 필수인 클래식 프렌치 레스토랑 하나노키가 있는데, 마릴린 먼로가 1954년 조 디마지오와 일본 신혼여행에서 이곳의 프렌치 양파 수프를 극찬해 유명해진 곳입니다. 천장부터 바닥까지 내려오는 통유리창을 통해 아름다운 공원 전망도 즐길 수 있습니다.
오호리 공원은 후쿠오카에서 사랑받는 공원입니다. 중심에는 2km(1.25마일) 둘레의 산책로와 중앙을 가로지르는 섬을 잇는 돌다리가 있는 아름다운 호수가 있습니다. 계절에 따라 패들보트와 노를 젓는 보트를 대여(30분당 4~11달러)하여 아름다운 경치를 또 다른 시각으로 즐길 수 있습니다.
공원의 남동쪽 코너에는 일본과 서양 미술품을 상설 전시하는 후쿠오카 미술관이 있으며, 만화나 애니메이션 원작을 소개하는 특별 프로그램도 자주 열립니다. 미술관 바로 서쪽에는 아름다운 오호리코엔 일본 정원이 있는데, 아름다운 석조 작품과 폭포, 사계절 꽃과 평화로운 구성으로 꼭 방문해야 할 곳입니다.
현지 카페에서 즐기는 녹차 디저트
정원을 빠져나오면 큰 창문으로 호수를 바라보며 녹차와 함께 여름에는 빙수, 사계절 내내 녹차 케이크와 같은 간식을 즐길 수 있는 현지 카페를 만날 수 있습니다. 작은 구내 상점에서는 수제 목공예품과 기타 공예품, 현지에서 만든 유자 코쇼(감귤-고추 페이스트이자 지상 최고의 조미료)와 기타 식료품, 테이크아웃 음료 등을 판매합니다.
공원 북쪽을 돌아 오호리 공원 역까지 걸어가 보세요. 에너지가 남았다면 비어홀릭에 들러 일본 수제 맥주와 풀 푸드 메뉴(허브 튀김과 프라이드치킨 옵션은 제가 추천하는 메뉴입니다)로 간식을 즐겨보세요.
야타이 홉
오늘 밤은 저녁 예약이 필요 없습니다. 텐진 곳곳에 수십 개의 야타이 좌판이 설치되어 있는데, 매일 저녁에 설치되었다가 밤이 되면 철거됩니다. 야타이에는 보통 8~12개의 의자가 있으며 손님이 빠르게 회전합니다. 대부분의 야타이에서는 라멘, 교자, 야키토리 등을 판매하지만 다른 메뉴도 있으니 원하는 만큼 야타이를 방문해 보세요(예를 들어 셰 레미와 텔라스&미코에서는 유럽식 편안함을 제공하는 음식을 판매합니다).
배를 채웠다면 쇼와 도리 거리로 향하면 일본은행 앞에 특이한 야타이 가게 두 곳이 있습니다. 메가네 커피 앤 스피리츠는 푸어오버 커피와 프리미엄 주류를 전문으로 하며, 야타이 바 에비찬은 QR코드 칵테일 메뉴가 있는 칵테일 바입니다(요청하는 칵테일은 무엇이든 만들 수 있지만 개인적으로 고구마 소주 네그로니를 가장 좋아합니다). 출출하다면 에비찬의 하카타 피자, 명란젓(매콤한 명란 절임)과 다카나(겨자채소 절임)를 곁들인 플랫브레드를 주문하세요. 제가 가장 좋아하는 야식이에요.
Day-3
꽃향기를 맡으며 떠나는 섬 여행
메이노하마 페리 터미널로 가서 노코노시마행 배를 타세요(왕복 3.15달러). 하카타만에 있는 이 섬에는 아름다운 꽃밭인 노코노시마 섬 공원이 있습니다. 봄에는 노란 유채꽃, 가을에는 달리아, 겨울에는 하얀 옥살리스까지 일 년 내내 꽃이 피어납니다. 시간을 절약하려면 페리에서 서둘러 내려 언덕을 오르는 섬 버스를 기다리지 말고 대기 중인 택시를 타는 것이 좋습니다. 아름다운 정원 외에도 하카타 만의 멋진 전망과 기념품 가게 및 기타 편의시설이 있습니다. 꽃 공원 곳곳에 레스토랑과 카페가 있으니 취향에 맞는 곳을 찾아서 즐겨보세요.
(겨울에 방문하신다면 후쿠요시 역 근처의 아베 또는 마스다 굴 오두막도 추천합니다. 해안가 오두막으로 걸어가는 길에 패밀리 마트에 들러 음료수를 사서 마실 수 있습니다.)
택시, 버스 또는 도보로 페리 터미널로 돌아와 후쿠오카 시내로 돌아오세요. 그런 다음 택시를 타고 해변과 물가 바와 카페가 있는 중앙 쇼핑 지역이 있는 모모치 해변 공원이나 도시 전망을 감상할 수 있는 전망대가 있는 후쿠오카 타워로 이동하세요.
잊지 못할 저녁 식사: 레스토랑 솔라
오늘 밤은 일 년 중 최고의 식사를 즐길 수 있는 날이니 옷차림을 단정히 하세요. 인근 사가현 출신으로 파리에서 교육을 받고 같은 이름의 파리 레스토랑으로 미슐랭 스타를 받은 후 후쿠오카에서 사업을 시작한 요시타케 히로시 셰프가 운영하는 레스토랑 솔라를 방문하려면 미리 예약하셔야 합니다. 멋진 공간, 오픈 키친, 창의적인 음식, 그리고 매우 전문적인 스태프와 함께 기억에 남을 밤을 선사할 것입니다. 메뉴는 정기적으로 바뀌지만 항상 연어알 아보카도 크리스프로 시작하는데, 그의 천재적인 요리 솜씨를 엿볼 수 있는 놀라운 입문 요리입니다. (타이핑하는 동안 입안에 군침이 돌기 시작했습니다.) 한편 고기 코스는 항상 현지에서 조달한 나무로 구워냅니다.
파인 다이닝을 좋아하지 않는다면 구운 할루미 치즈 위에 제철 과일을 얹은 요리부터 제대로 된 양고기 코프타까지, 현지에서 양조한 후쿠오카 크래프트 맥주와 함께 즐길 수 있는 스타일리시한 지중해식 가스트로펍 카심(Casime)을 추천합니다. 일반적으로 일본에서 유럽식 식사를 떠올리지 않으실 수도 있지만, 꼭 생각해 보세요: 일본 셰프들은 한 가지 요리 스타일을 마스터한 후 기대 이상의 수준으로 끌어올리는 데 능숙합니다. 예를 들어, 인근의 일 솔 레반테는 이탈리아 피자 협회 베라체 피자 나폴레타나로부터 피자 제조 인증을 받았습니다.
요로즈에서의 나이트캡
솔라에서의 저녁은 하룻밤으로 충분하지만 나이트캡을 원한다면 요로즈(예약을 권장합니다)로 향하세요. 이 멋진 찻집에서는 정성스럽게 준비한 고급 차(저희는 말차를 좋아합니다), 칵테일 또는 식후 음료는 물론 계절 디저트와 간단한 스낵을 즐길 수 있습니다. 텐진에서 좀 더 가까운 곳을 원하신다면 일본 최고의 위스키 바 중 하나인 바 라이하르트(Bar Leichardt)를 추천합니다. 영어를 구사하는 오너이자 주류 전문가인 유 스미요시가 일본 위스키의 백과사전 같은 컬렉션을 큐레이션 했습니다.
Day-4
신사
아직 여기로 이사하고 싶으신가요? 오늘은 너무 무리하지 않는 선에서 계속 움직이도록 하겠습니다. 니시테츠 텐진 역에서 다자이후 역까지 기차(편도 2.80달러)로 이동하면 일본에서 역사적으로 가장 중요한 신사 중 하나인 거대한 다자이후 텐만구로 향할 수 있습니다. (일본 역사에서 현재 시대의 이름인 레이와(令和)는 다자이후에서 쓰인 고대 시에서 유래했습니다). 역에서 신사로 이어지는 길에는 기념품 가게, 과자 가판대, 카페, 그리고 아마도 가장 예쁜 스타벅스 중 하나가 있습니다. 잠시 들러서 다과를 즐기고 쇼핑을 즐겨보세요. 근처에 있는 규슈 국립 박물관에는 역사적인 유물과 일본 전통 예술품이 상설 전시되어 있습니다.
클래식한 커피 문화
이제 클래식한 다이닝 전용 커피숍인 키사텐을 소개할 차례입니다. 우리는 일본을 녹차의 나라라고 생각하지만, 메이지 시대(1868~1912년)에 근대화를 서두르면서 유럽식 카페에서 커피 문화가 유행했습니다. 키사텐은 20세기 초에 시끌벅적한 카페의 조용한 대안으로 생겨났고, 곧 지식인들이 자주 모이는 장소가 되었습니다. 오늘날 이 전통적인 일본식 식당은 고요한 분위기에서 잘 만들어진 커피 한 잔을 즐길 수 있는 장소입니다. 규슈에서 가장 오래된 카페는 후쿠오카시에 있지만(1934년부터 문을 연 카페 브라질레이로), 저희는 다자이후에 있기 때문에 자연스럽게 란칸 키사텐(수요일 휴무)으로 향했습니다. 번화한 거리에서 벗어난 이 빈티지 키사텐은 어지러울 정도로 다양한 커피와 달걀 샌드위치와 같은 점심 메뉴를 제공합니다.
후쿠오카의 가쿠우치
기차를 타고 후쿠오카로 돌아와 야쿠인 역에서 하차하면 해피아워를 즐길 수 있습니다. 역 남쪽에는 후쿠오카의 카쿠우치라고 불리는 토도로키 사케텐 야쿠인 스탠드가 있습니다. 많은 카쿠우치가 맥주 상자로 만든 테이블에 나무 쟁반을 올려놓은 즉석 테이블을 설치한 반면, 토도로키는 유리로 둘러싸인 와인 저장고를 갖춘 멋진 바를 만들었습니다. 샤퀴테리부터 카라스미(일본식 보타르가)에 이르기까지 다양한 음식 메뉴도 눈에 띄는데, 다른 카쿠우치에서 판매하는 훈제 치즈와 말린 오징어와는 거리가 먼 메뉴입니다. 몇 블록 떨어진 곳에는 수제 맥주 전문점인 비어소닉(평일 오후 4~8시, 주말 오후 1~5시 영업)이 있어 원한다면 이곳에 머물며 맥주를 한 잔 마실 수 있습니다.
북서쪽으로 켜고 방향으로 걸어가면 전설적인 카쿠우치 코바 사케텐을 만날 수 있습니다. 주류 가게를 먼저 찾았다면 건물 뒤쪽으로 걸어가 커다란 와인 코르크 마개가 손잡이로 달린 문을 찾아보세요. 안에는 저렴한 프리미엄 사케, 소주, 와인 및 기타 음료와 스낵이 있으며, 친절한 단골손님들도 많이 있습니다.
마지막 한 잔
바 크롤링을 하며 여유로운 시간을 보냈다면 편안하게 앉아 한 잔 마실 자격이 충분합니다. 바 우글은 미니멀 하면서도 고급스러운 일본식 모던 인테리어의 정수를 보여주는 인테리어를 자랑합니다. 좀 더 다양한 분위기를 원한다면 전쟁 전 스테레오 장비로 바이닐 레코드를 재생하는 친근하고 나이 든 일본인이 운영하는 바 노트(Bar Note)를 추천합니다. 또는 빈 미술관 뒤편에 있는 제가 가장 좋아하는 바 화이트 스페이스(Bar White Space)를 방문해 보세요
후쿠오카 맛집 투어 Day-1 여기 어때?